2018-10-20 - Dia da Alimentação Saudável

 

A nossa escola e o projeto “Cresce e Aparece” desenvolveram conjuntamente, atividades no âmbito do Dia da Alimentação. De entre elas uma caminhada prevista para as 9.30 que acabou por não se concretizar, atendendo às condições climáticas. Mais tarde, os alunos do 2º ano do curso CEF – Empregado de Restaurante-Bar organizaram um beberete no qual confecionaram, ao vivo e a cores, batidos de fruta, sumos e espetadas, aludindo desta maneira, à celebração da efeméride.

 



2018-10-01 - Dia do Idoso

 

A convite do Centro Social e Paroquial de Vila Nova da Baronia, os alunos do 2º ano do Curso de Educação e Formação – Empregado de Restaurante/ Bar ajudaram a preparar a sala, serviram o almoço e o lanche no Dia do Idoso, comemorado no passado dia 1 de outubro.  Foi um dia diferente para os alunos, que tiveram assim a oportunidade de servir e conviver com um público muito especial, merecedor da nossa dedicação. Foi uma grande experiência que os alunos abraçaram com muito empenho e profissionalismo, praticando o serviço de mesa e interagindo com os utentes do centro social.

 



2018-04-24 - PAP - Prova em Língua Estrangeira

Depois dos alunos de Restaurante-Bar, foi a vez dos alunos dos restantes cursos de terceiro ano realizarem a sua prova em língua estrangeira, inserida na PAP: a 17 de abril, os alunos de Cozinha-Pastelaria; e a 24 de abril, os alunos de Comércio e de Banca e Seguros.

Cientes da importância das línguas estrangeiras no mundo do trabalho, os alunos puseram em prática as suas competências de comunicação em língua inglesa ou francesa, numa simulação de um atendimento ao cliente no âmbito da sua área de formação. Parabéns pelo trabalho realizado!

Mais uma vez, a captação de imagens e vídeos esteve a cargo dos alunos do curso de Informática. Assim, num ambiente positivo, todos colaboram para a promoção de práticas educativas inovadoras e significativas.



2018-04-22 - Visita do Chef Pedro Gaspar

A convite do nosso Formador Pedro Rolim, contámos com a presença do Chefe Pedro Gaspar (Unilever), na passada sexta-feira.

Deste encontro resultou uma demonstração de saberes e experiências para os alunos do 3º ano, do curso de Cozinha-Pastelaria. A ementa confecionada sob o olhar atento dos dois chefes de cozinha foi posteriormente servida pelos alunos do 2º ano de Restaurante-Bar no nosso restaurante pedagógico.

Ainda durante a manhã, outra atividade decorria no mercado municipal de Alvito. A iniciativa foi da CMA -Semana da Saúde, mas coube à EPA assegurar o serviço de catering com a confeção de espetadas de fruta e batidos de fruta.



2018-04-10 - PAP - Prova em Língua Estrangeira

 

Durante o dia de hoje, os nossos alunos do curso de Restaurante / Bar desenvolveram uma atividade em Língua Estrangeira. A atividade, inserida na Prova de Aptidão Profissional, consistiu numa simulação de atendimento ao cliente e teve como objetivo praticar o diálogo em língua Inglesa ou Francesa. Desenvolveu-se num ambiente prático, o nosso bar pedagógico.

Agradecemos aos alunos de informática pela colaboração na recolha de vídeos.

Aos alunos que realizaram a atividade e aos professores os mais sinceros parabéns. Demonstraram que, de forma prática e interativa, aprende-se e a escola torna-se um local mais interessante.