2018-01-19 - Projeto Cresce e Aparece E6G

Na sequência do desafio mensal "Chefs Escolhas", o Projeto Cresce e Aparece E6G, em parceria com a nossa escola, organizou uma atividade que envolveu as turmas de CEF - Empregado de Mesa/Bar e 1º ano de Cozinha/Pastelaria.
A ideia inicial passaria pela confeção de um prato típico do Alentejo, mas fomos surpreendidos pela dinâmica dos nossos participantes do curso de Cozinha/Pastelaria, que rapidamente criaram uma ementa: Sopa de feijão com couve, Migas à alentejana com carne do alguidar e Encharcada.
O almoço foi servido, posteriormente, pelos alunos da turma CEF, que pela primeira vez, puseram em prática o que têm vindo a aprender.
É muito bom poder contar com esta envolvência e participação de todos. 

 



2018-01-17 - Simulacro

  

Tal como vem sendo hábito, anualmente realizamos um simulacro com o objetivo de preparar toda a comunidade educativa para uma reação rápida e ordenada em caso de emergência. Desta feita simulámos a deflagração de um incêndio na zona do bar o qual se propagou a todos os edifícios havendo a necessidade de os evacuar e resgatar vítimas. Para este exercício contámos com a colaboração dos Bombeiros Voluntários de Alvito aos quais deixamos o nosso muito obrigado pela colaboração prestada. 

 

 



2018-01-15 - Contratualização do PEEMA

No passado dia 15 de janeiro de 2018, a Escola Profissional de Alvito participou na contratualização do Plano Estratégico Educativo Municipal de Alvito – PEEMA.

O PEEMA é um documento de planeamento estratégico da ação educativa/formativa e foi construído de forma participada pelas instituições e atores educativos do concelho de Alvito, entre eles a EPA.

O documento é composto por cinco eixos estratégicos: consolidar a qualidade e o reconhecimento dos processos formativos; apostar num ecossistema acolhedor, inovador e impulsionador do empreendedorismo; melhorar os níveis de qualificação e de sucesso educativo; enriquecer a cidadania participativa, solidária e o sentimento de pertença; reforçar a aposta na valorização dos recursos endógenos para a diferenciação educativa, cultural e económica.

O plano de ação inclui várias medidas e assume um conjunto de 11 metas globais a atingir até setembro 2021.

A EPA é uma das entidades responsável pela concretização efetiva do plano de ação de melhoria estratégica em termos socioeducativos. 



2018-01-09 - Reunião de Encarregados de Educação

 

Com o propósito de estreitar relações entre escola e pais, a reunião com encarregados de educação da turma do Curso de Cozinha-Pastelaria do 2º ano, ocorrida no passado dia 9, revestiu-se de um caráter especial para os alunos.

Estes confecionaram um jantar que, visivelmente satisfeitos, serviram aos seus familiares e professores, enquanto estes tiveram a oportunidade de conviver e trocar impressões acerca do percurso formativo dos alunos. 



2018-01-05 - Dia de Reis

 

Como é nosso apanágio, e como as tradições são para ser cumpridas, comemorámos na passada sexta-feira, o dia de Reis.

Para o desenvolvimento deste evento composto por várias atividades, contou-se com a participação da turma de Cozinha-Pastelaria de 1º ano, a qual, com o apoio da professora Ana Bagão confecionou “Coroas de reis”, um bolo alusivo à época natalícia. A iguaria foi servida na escola da praça, a toda a comunidade escolar.

Em simultâneo, assistiu-se à apresentação do EPA em Cante, o nosso grupo coral, o qual se deslocou também, aos Paços do Concelho da CMA, a fim de cantar as “Janeiras”.

Por último, esta atividade desenvolvida pela disciplina de Área de Integração (professora Ana Marreiros) contou também com o apoio de alguns alunos do curso de Restaurante-Bar, de 2º ano.