Atribuição do Prémio de Mérito – 30 de Setembro de 2010

Inserido na recepção à comunidade escolar, organizada pela Câmara Municipal de Alvito, a Escola Profissional entregou o Prémio de Mérito referente ao ciclo de formação 2007 – 2010 à aluna Alécia Fortes do Rosário, do curso Técnico de Restauração – Restaurante-Bar.

Tal como nos últimos anos, a EPA também entregou um prémio à melhor aluna do curso Técnico de Restauração – Cozinha – Pastelaria, Marina de Pina, um vale de compras no valor de 50 € na NOVALVITO, Informática e Telecomunicações.
 



"Fénix" na Forum Estudante deste mês

 

 

Foi com um enorme prazer que ao folhear a revista Forum Estudante, vi numa das suas páginas um artigo dedicado à música do nosso aluno Eufrágio Manguele.

Já tinham sido divulgadas aqui neste mesmo site algumas das suas músicas, assim como um Hip Hop que o mesmo dedicou à nossa escola.

Eufrágio, continua a escrever e a cantar a tua música, terás sempre o apoio da tua escola...

 

 

 

 

Texto : Alexandre Nunes

Artigo e Fotos: Revista Forum Estudante 



Participação na Feira de S. João

     

Com o São João a marcar o calendário e a feira de São João em Évora, a Direcção Regional de Educação do Alentejo (DREA) através da Dra. Deolinda Menezes, convidou-nos a marcar presença neste evento e assim foi. Fomos até Évora na tarde de sábado, dia 26 de Junho e, mais uma vez, os nossos alunos estiveram presentes e ofereceram aos visitantes da feira, algumas especialidades gastronómicas por nós confeccionadas: Empadas de Beldroegas e Quiches de Espargos Bravos. Como forma de acalmar o calor que se fazia sentir, também as nossas espetadas de fruta fresca estiveram presentes e fizeram sucesso entre os que as puderam degustar.

      

Texto e Fotos: António Lascas



Fomos à Feira do Regadio

 

      

No dia 25 de Junho, atravessámos a fronteira e fomos ao concelho vizinho. A convite do Município de Ferreira do Alentejo, preparámos uma tarde de boa disposição na Feira Nacional da Água e do Regadio, que decorreu entre os dias 24 e 27 do corrente mês, nesta localidade. Os nossos alunos, locais e não só, marcaram presença em grande número na tarde de sexta-feira, durante a qual, preparámos umas espetadas de fruta e oferecemos aos visitantes da feira.

     

A boa disposição reinante não deixou que os nossos alunos passassem despercebidos e assumiram o compromisso de mostrar o que por cá se faz, ao sair do nosso stand e deslocarem-se até aos visitantes e promotores dos vários stands, aos quais, ofereceram espetadas de fruta fresca deixando um rasto de satisfação e boa disposição. Obrigado aos alunos participantes.

     

Texto e Fotos: António Lascas



PAP prática dos Técnicos de Restauração - Restaurante / Bar

      

Foi no passado dia 18 de Junho que os alunos do curso Técnico de Restauração – Restaurante / Bar, realizaram a parte prática da Prova de Aptidão Profissional (PAP). Esta, realizou-se no Salão de Festas José Pedro Góis, na presença de 34 convidados, representantes de diversas entidades do concelho e não só.

Os 17 alunos em prova, foram avaliados pelos 4 membros do júri e tiveram de organizar e servir uma refeição completa para os seus dois convivas. Os alunos começaram por servir um aperitivo, depois deram início ao serviço da refeição e terminaram com o serviço de café e digestivos. Apesar de algum nervosismo inerente a este tipo de prova, os alunos portaram-se à altura do acontecimento e mostraram estar preparados para dar início à sua vida profissional na área da restauração.

      

Texto e Fotos: António4br />