No dia 12 de outubro, os(as) alunos(as) dos cursos do 2º ano Técnico/a de Restaurante/Bar e 1ºos anos- Técnico/a de Cozinha/Pastelaria e Técnico/a de Restaurante/Bar, acompanhados pelas professoras Esmeralda Santos e Ana Fialho, realizaram uma visita de estudo à Biblioteca Pública de Évora e ao Hotel Convento do Espinheiro.

Estas visitas guiadas pelos profissionais dos locais mencionados, foram realizadas no âmbito das disciplinas de Português, Tecnologia Alimentar e Gestão e Controlo, tendo como objetivo contactar com documentos alusivos à época – Jorge de Albuquerque- no caso da disciplina de Português e contactar com o mundo empresarial, observando assim os vários departamentos/setores de uma unidade de 5 estrelas, nas restantes disciplinas.

Foi um dia de aprendizagem prática e de convívio entre as turmas.