O Challenger pela turma de eventos

A turma de eventos organizou o 1º Challenger em Alvito.

As actividades proporcionaram aos alunos uma manhã alegre e com boa disposição.

Veja mais fotos do Challenger aqui - Galeria de Fotos.

Texto e Fotos: Ana Fialho



Festa de Natal da EPA

    

No dia 14 de Dezembro de 2010, pelas 14 horas, decorreu a Festa de Natal da EPA no Salão de Festas José Pedro Goes. A mesma foi abrilhantada pelo aluno Eufrágio Manquele da turma de Recepção do 3º ano, que cantou algumas músicas do seu CD, e pelo grupo de dança BlackCVM.
Posteriormente, foi feita a troca de prendas entre alunos e professores seguida de uma animada sessão de Karaoke que se prolongou pela tarde.
    

Texto e Fotos: Ana Marreiros


 



Feliz Natal e um Próspero Ano Novo

A Escola Profissional de Alvito deseja a todos um Santo e Feliz Natal na companhia dos seus familiares e um Próspero Ano Novo. Celebrem em festa a chegada do novo ano sem excessos.

Que 2011 seja um ano cheio de sucessos escolares, profissionais e pessoais para todos.



Falta de açúcar não impediu o concurso de doçaria

No dia 14 de Dezembro de 2010, pelas 14.30, decorreu no Salão de Festas Dr. José Pedro Goes em Alvito ( Refeitório) o concurso de Doçaria Natalícia da EPA - 1ª edição.

Este Concurso foi motivado pela época Natalícia, com o objectivo de levar os alunos, encarregados de educação, professores e outros participantes individuais e colectivos, na descoberta e promoção da doçaria representativa da época do natal fomentando o interesse pela cultura gastronómica.

Contámos com a participação de cerca de 40 participantes que apresentaram 20 doces e bolos a concurso. Foi apresentada a Concurso a seguinte doçaria: Bolo de Pudim,Torta de Amêndoa, Molotoff, Pudim de Pão,Tronco de Natal, Bolo Leva Tudo, Bolo da Maria João, Bolo Mel e Noz, Nógado, Bolo da Avó, Bolo Segredo, Doce de Cenoura com Amêndoa, Sonhos, Pastéis de Grão, Pastéis de Batata Doce, Pinha, Bolo de Ananás, Creme de Amêndoa e Pudim de Abade.
A Doçaria a concurso foi avaliada de acordo com a apresentação, originalidade e degustação. Os elementos que fizeram parte do júri foram os seguintes, em representação da direcção técnico-pedagógica da EPA a Professora Francisca Maceta, em representação da Câmara Municipal de Alvito o professor Mário Encarnado, o Chef Duval Ferreira, Chefe de Cozinha do hotel Mar d'ar Aqueduto em èvora e um aluno do curso Técnico de Cozinha 2º ano, Ruben Salgado.

Foram atríbuidos os seguintes prémios:

1º Prémio - o cabaz nº 1 EPA foi atríbuido ao Bolo de Mel e Noz confeccionado pela Srª Antónia Manilhas. 

 

 2º Prémio - o cabaz nº 2 EPA foi atríbuído ao doce " Pinha " confeccionado pelo Sr. Nuno Fialho.

3º Prémio - o cabaz nº 3 EPA foi atríbuido ao Pudim de Abade confeccionado pela Srª Beatriz Gaspar.

Do 4º ao 10º classificado receberam prémios variados. Todos os participantes receberam um certificado de participação e uma lembrança da Camara Municipal de Alvito. No final da Entrega de prémios todos os presentes tiveram a opurtunidade de degustar todos os doces.

 Poderão ainda visualizar mais fotos do evento clicando abaixo:


Galeria de Fotos

 

Texto: Alexandra Engrossa

Fotos: Maria José Palma



EPA Colabora com Confraria dos Gastrónomos

A turma de Técnico de Recepçao esteve presente no evento da Confraria dos Gastrónomos, que se realizou em Evora no pálacio D. Manuel no dia 4 de Dezembro, representada pelo samuel, eufrágio e soraia.
 

 
A confraria agradeceu a colaboraçao dos alunos na realizaçao desta acção.

Texto e Fotos: Ana Fialho.